貸出ビデオ一覧
- がんばれ！シンちゃん～ヘルスマンの丈夫なからだづくりと牛乳～【20分】
- ドライ運用のカギは人～食の安全を守るプロたち～【20分】
- 安全でより豊かな学校給食のために～生きた教材をつくる調理場～【20分】
- 食に関する個別指導～肥満傾向生徒への対応～【33分】
- 学校給食の安全を支える～衛生管理室業務の紹介～
- ノロウイルス～食中毒への対策～【20分】
- 汚染を広げない！～衛生管理は二次汚染防止から～【17分】
- 食中毒を根絶する～衛生管理の基本は守られていますか？～【20分】
- ごはんのちょっといい話【15分】
- 野菜のちから【15分】
- ごくごく飲んでくるくるリサイクル＜えひめの牛乳＞小学生向け【20分】
- 骨は生まれ変わる・骨を丈夫にするMBP【30分】
貸出DVD一覧
- 平成17年度 食に関する指導支援資料
食に関する個別指導～肥満傾向児童への対応～【30分】 - 平成18年度 食に関する指導支援資料
食に関する個別指導～肥満傾向生徒への対応～【33分】 - 平成19年度 食に関する指導支援資料
食に関する個別指導～運動部活動などでスポーツをする児童生徒のために～【38分】 - 感謝をこめていただきます！～牛から学ぶいのちの恵み～（小学校向け）【15分】
- 学校の管理下における食物アレルギーへの対応
ー教職員の共通理解を深めるためにー - 学校給食の理解促進のための学習教材
健康で豊かな人間性を育んでいくために 「学校給食を通じた食育の推進」
貸出紙芝居一覧
- 生きる力をはぐくむ 食育紙芝居
１) きこえたね！ いただきます
２) おふくちゃんの おいしいごはん
３) おやおや もったいない！
４）はなたろうと あかべえ
５）おいしいランドのたんけんたい - 生きる力をはぐくむ 食育紙芝居２
１) ありがとう！ はやね はやおき あさごはんマン
２) いっしょが いいね
３) なかよし おはしの はーちゃんとしーちゃん
４）ひみつの あかい ジュース
５）ころり おにぎり できあがり - 学校給食栄養指導紙芝居
第１集
１) おにいさんの病気
２) たべものの旅
３) 真夜中の大会議
第２集
１）学校給食のマナー
２）ばいきん魔王のぼうけん
３）豆坊や大活躍
第３集
１）給食がストップした！
２）牛乳は一生のともだち
３）バランスのよい食べ方 - 保育所・幼稚園用食育紙芝居（作成：大阪市こども青少年局）
１) あさごはんたべたかな
２) せっけんくん
３) みんなでたのしくたべたいな
４）楽しく食べる子どもに
５）たべもののひみつ
６）さんレンジャーのおはなし
貸出大型絵本一覧
- そらまめくんのベッド
- えみのげんきなミルクびん
その他食育教材一覧
- 食育クイズデジタルカード（CD-ROM)
- 初めての食育（CD-ROM)
- 実物大そのまんま料理カード 外食・中食+家庭のきほん料理
貸出器材一覧
- ふらん器
常温より高温６０℃まで任意の温度を保持できます。
特に定温恒温器として、各菌類の培養、発酵等の目的に設計されています。
前面操作で足りるように、温度計、調節器、パイロットランプ等はすべて前面にセットされています。
調節器はダイヤル式自動温度調節器で、長時間連続使用に耐え、しかも鋭敏な感度で働く機構に設計されています。 - ルミテスター
ＡＴＰふき取り検査はＨＡＣＣＰの第一歩。たった１０秒で見えない汚れが数値に変わります。作業現場の清浄度管理、従業員の衛生教育、洗浄指導に絶大な効果を発揮します。
重さはわずか３６０ｇ。片手にしっくり納まる小ささで、検査スペースは不要です。ファーストフード、レストラン、給食施設、狭い厨房でも手軽に検査が可能です。 - 手洗いチェッカー
きちんと手洗いをしたつもりでも、目に見えない汚れが残っていたりします。
そのような洗い残しを目で見て確認できるのが「手洗いチェッカー」です。
専用ローションを手についた汚れに見立てて、洗い残した部分を特殊ライトで青く光らせます。
※牛乳・果汁用冷蔵庫の貸出しもしています。
（使用されている冷蔵庫が故障した際にはご連絡ください）
