〒790-0063 愛媛県松山市辻町12-29 TEL 089-924-7623	FAX 089-924-6304

取扱物資の食品品質検査について

目的等

公益財団法人愛媛県学校給食会では、安心・安全な食品を提供するため、公的検査機関への委託により取扱食品の食品品質検査を行っております。
試験結果を公表することが、学校給食の安心につながることを願って、検査結果を開示します。なお、試験結果に異常がみられた食品については、直ちに取扱いを中止します。

検査対象品の選定基準等

  • 需要の多い商品
  • 行事食や季節商品
  • 公益財団法人愛媛県学校給食会物資委員会で選定された新規取扱食品
  • その他

検査項目

生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・サルモネラ・腸管出血性大腸菌群O157