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学校給食における地産地消の取組みについて

  • 県学給PB商品

    学校給食の目標の一つに「地産地消の推進」があります。(公財)愛媛県学校給食会は、愛媛の学校給食の普及充実と食育の推進の支援を専門に行う公益法人であり、「地産地消の推進」についても、できるだけお手伝いしたいとの思いから、従来のメーカー主体による県内産の食材を使った加工食品に加えて、平成28年度より、本会職員自らが開発に携わるプライベートブランド(PB商品)の開発に取り組んでおり、これからも、様々な県内産の食材を用いた加工品を開発し、商品ラインナップの充実を図っていきます。

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  • 市町共同開発PB商品

    市町における「地産・地消」とは、一義的には、わが市、わが町で生産された食材を使用することにあります。本会では、各市町と個別に連携協力し、市町ごとのプライベートブランド(PB食品)の開発も進めていますので、皆様の地域の特色ある食材で、子どもたちの給食に提供したいものがありましたら、是非、お声がけください。

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  • メーカー主体による県内産商品

    本会と取引きのある県内外のメーカーが独自に開発し、製造する、愛媛県産原料を使用した商品です。

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